Keunikan Kangkung Lombok

Kangkung (ipomoea aquatica forsk atau ipomoea reptans poir1) merupakan tanaman sayuran yang umurnya mampu lebih dari satu season. Pertumbuhannya menjalar atau membelit dalam tanaman pada sekitarnya. Ia yaitu jenis tanaman sayuran daun dengan sukses dimasukkan dalam famili Convolvulacea. Hampir diseluruh wilayah Indonesia kangkung bisa tumbuh dan maksimal, akan tetapi memiliki sifat dan rasa yang berbeda-beda. Kangkung ialah salah satu sayuran yang murah banyak dijumpai di pasar-pasar, ketersedian kangkung yang tinggi ialah satu diantaranya faktor pendukung yang menghasilkan kangkung sayuran murah serta mudah ditemui.

Memang kangkung sukses tumbuh hampir diseluruh negara Indonesia dan Asia dalam ternyata, tapi tidak seluruh kankung memiliki kelas serta rasa yang positif seperti kangkung yang hidup di daerah Lombok Nusa Tenggara Barat. Menelusuri fisik kangkung Lombok amat gampang dikenali dari bentuknya yang tampak sangat gemuk hijau dengan kelihatan amat segar. Kangkung Lombok itu bukan elastis juga tangkas patah. Keistimewaan lainya adalah rata-rata panjangnya mampu mencapai 30-40cm. Menurut petani kangkung Lombok, biasanya kangkung dibudidayakan disawah yang menggapai ketersediaan air tinggi. Dalam musim kemarau harga kangkung Lombok biasanya naik dikarenakan semakin tidak mudah ditemui dikarenakan kebanyakan dari lahan kangkung mulai mengering serta kekurangan air. Dalam Lombok terdapat dua kriteria kangkung yang akrab dibudidayakan, kriteria semula yaitu kangkung yang dibudidayakan dalam lahan sawah dengan pengairan irigasi dari sawah, ini merupakan kangkung dengan kualitas sering jelas saja juga mutu standar. Kriteria kedua merupakan kangkung yang dibudiayakan diareal tertentu yang memiliki sumber mata air, biasanya kangkung tersebut dibudidayakan pada areal daratan rendah, kangkung sejenis ini yaitu kangkung yang paling disukai sebab rasanya yang gurih renyah, batangnya makin panjang, makin hijau serta lebih muda. Kangkun macam itu dikategorikan merupakan kangkung kualitas baik ujar saja hing quality kangkung

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s